Dhal de lentilhas coral
A lentilha é uma leguminosa de pequeno tamanho que é muito saciante, versátil e de sabor irresistível. Está cheia de proteínas, hidratos de carbono de libertação lenta, fibras, vitaminas do complexo B e muitos sais minerais como o zinco, o iodo, o potássio, o ferro e o fósforo. Usa-se em pratos muito variados como sopas, […]